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E-book Gratuito

Equipos para
Análisis de Azúcares Reductores

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Descripción General

Los azúcares se definen como carbohidratos y se caracterizan por ser compuestos orgánicos que contienen carbono, hidrógeno y oxígeno, siendo probablemente las biomoléculas más abundantes en la naturaleza. Los carbohidratos se pueden clasificar según la complejidad de su cadena, en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos.

Tecnal preparó este contenido exclusivo para usted.

Asuntos cubiertos

En este e-book también va a encontrar informaciones y equipos utilizados para: 

  • Importancia
  • Método de determinación
  • ¿Cómo realizar el análisis?
  • Determinador de azúcares reductores
  • Ventajas del determinador de azúcares reductores/redutec
  • Procedimiento

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