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E-book Gratuito

Equipamentos para 
Análise de Açúcares Redutores

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Descrição geral

Os açúcares são definidos como carboidratos e se caracterizam por serem compostoorgânicos contendo carbono, hidrogênio e oxigênio, sendo provavelmente as biomoléculas mais abundantes na natureza. Os carboidratos podem ser classificadosde acordo com a complexidade da sua cadeia, como monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos.

A Tecnal preparou esse conteúdo exclusivo para você.

Assuntos abordados

Nesse e-book você vai encontrar informações e equipamentos utilizados para:

  • Importância
  • Método de determinação
  • Como realizar análise?
  • Determinador de açúcares redutores
  • Vantagens do determinador de açúcares redutores/redutec
  • Procedimento

 

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