E-book Gratuito
Equipamentos para
Análise de Açúcares Redutores
Descrição geral
Os açúcares são definidos como carboidratos e se caracterizam por serem compostoorgânicos contendo carbono, hidrogênio e oxigênio, sendo provavelmente as biomoléculas mais abundantes na natureza. Os carboidratos podem ser classificadosde acordo com a complexidade da sua cadeia, como monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos.
A Tecnal preparou esse conteúdo exclusivo para você.
Assuntos abordados
Nesse e-book você vai encontrar informações e equipamentos utilizados para:
- Importância
- Método de determinação
- Como realizar análise?
- Determinador de açúcares redutores
- Vantagens do determinador de açúcares redutores/redutec
- Procedimento
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